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┃식습관은 어떻게 발달할까요 □ 식습관이란 생활 속에서 형성되는 식사와 관련된 행동 양식을 말하며, 구체적인 식사 방식, 먹는 음식의 종류, 음식에 대한 기호, 식사에 대한 태도를 모두 포함합니다. □ 출생 후 먹는 양상이 극적으로 변화를 하게 되는데, 유즙에서 시작하여 이유식과 고형식이라는 단계를 거쳐 점차 성인형 식사 형태로 변하게 됩니다. □ 식습관은 연령에 따라 다음과 같이 발달합니다. 연령 | 식습관 발달 | 0~1세 | - 모유나 인공유를 먹던 영아가 6개월부터 반유동식을 맛볼 수 있게 되며 일정 시간에 이유식을 먹을 수 있음 - 8개월 이후부터 고형식을 맛볼 수 있게 되며, 수저를 이용해 스스로 먹어보려 함 | 1~3세 | - 소근육이 발달되면서 점차 혼자서도 숟가락이나 포크를 잡고 음식을 먹을 수 있게 됨 - 음식을 스스로 먹는 것에 즐거움을 느끼지만 아직 음식을 먹 다 흘리는 경우가 종종 있음 - 다양한 맛을 즐기고 먹을 수 있는 음식이 많아지며 맛이나 음 식에 대한 선호도가 생김 | 3~4세 | - 신체활동량이 많아지고 신진대사와 소화흡수기능이 좋아지면 서 식욕이 증가하고 식사량도 늘어남 - 숟가락, 포크, 컵 등의 식사도구를 스스로 사용할 수 있음 - 자리에 앉아서 바른 태도로 식사에 임할 수 있음 | 4~5세 | - 다양한 식사재료나 음식에 대한 관심이 점차 많아지고, 골고 루 먹는 것이 건강에 미치는 긍정적인 영향에 대해 알게 됨 - 식사도구 사용도 능숙해지고 다양한 맛과 음식에 익숙해지면 서 식사시간을 보다 편안하게 즐기게 됨 - 젓가락을 사용할 수 있지만 아직 능숙하지는 않음 - 식사 규칙이나 예절을 구체적으로 배우고 익힐 수 있음 |
┃바른 식습관 형성이 왜 중요할까요 □ 영유아기는 성장 발육이 빠르고 신진대사가 왕성하며 신체활동량이 많 은 시기이기 때문에 성장과 활동에 필요한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. □ 음식의 식감이나 맛에 대한 기호가 생기기 시작하므로 다양한 음식을 경험해 보는 것이 필요합니다. □ 영유아는 반복된 식사 경험으로 식사에 대한 태도를 형성하게 됩니다. 바른 식습관이 형성되면 건강한 신체 발달뿐만 아니라 식사과정을 즐기 며 심리적 만족감과 안정감을 느낄 수 있어 사회성과 정서 발달에도 도 움이 됩니다. □ 영유아기에 형성된 식습관은 바꾸기가 쉽지 않으므로 올바른 식습관을 형성할 수 있도록 세심한 관심과 지도가 필요합니다. ┃어떤 식습관이 문제가 될까요 □ 영아들이 젖병을 오랫동안 떼지 못하는 경우, 이유식을 먹지 않으려고 하는 경우, 공갈젖꼭지에 집착하는 경우가 영아기 대표적인 식습관 문 제행동입니다. □ 좋아하는 음식만 먹는 편식, 입이 짧아 잘 먹지 않은 경우, 제자리에서 먹지 않고 돌아다니는 경우, 스스로 먹지 않는 경우, 식사예절이 부족한 경우도 문제가 됩니다. □ 영유아는 식습관을 점진적으로 형성해 나가는 시기이므로 식습관 관련 문제행동을 가정에서 얼마나 관심을 가지고 지도를 하느냐에 따라 충분 히 개선될 수 있습니다. 출처 : - 영유아 문제행동지도 프로그램 개발 -
영유아 문제행동지도를 위한 부모교육용 안내서 2013. 보건복지부, 육아정책연구소
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