| 구 분 | 내 용 | 확인방법 | |||
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| 문서 | 관찰 | 면담 | 확인자료 | ||
| 1. 예방접종 및 건강검진 |
① (2점)영유아의 보호자에게 필수예방접종 및 건강검진을 안내한다. |
○ |
필수예방접종 및 건강검진 안내자료 |
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② (2점)어린이집 보육교직원의 건강검진을 연 1회 실시하고, 그 증빙서류를 보관한다. |
○ |
보육교직원 건강검진 결과서 |
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| 2. 응급조치 체계 |
① (2점)영유아에게 위급상태가 발생할 경우에 대비한 응급의료기관 이송체계를 갖추고 있다. |
○ |
응급처치동의서, 응급의료기관 연락망 |
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② (2점)사용기간 내의 비상약품 및 간이의료기구 등은 영유아의손이 닿지 않는 곳에 비치하고 있다. |
○ |
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③ (2점)식중독 및 감염병 등이 의심되는 증상 발견 시 시군구청 보육담당부서 및 보건소에 신고하는 구체적인 대책을 갖추고 있으며 신고한다. |
○ | ○ |
감염병 등 관리대책 |
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④ (2점)영유아의 식중독 및 감염병 예방을 위해 영유아의 보호자에게 안내하고 있다. |
○ |
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식중독 및 감염병 안내자료 |
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| 구 분 | 내 용 | 확인방법 | |||
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| 문서 | 관찰 | 면담 | 확인자료 | ||
| 3. 식단 및 영양 관리 |
① (2점)영양사가 작성한 식단표로 제공한다. |
○ | ○ |
식단표(식단변동 시 기록) |
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② (2점)간식이 오전과 오후로 다양하게 제공되며, 신선한 과일 및 채소 등을 주 3회 이상 간식으로 제공하고 있다. |
○ |
식단표 |
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③ (2점)음식의 조리(크기, 맛 등)가 영유아가 먹기에 적절하며, 충분한 양의 급간식이 제공된다. |
○ |
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④ (4점)특별한 음식(식품 알레르기 등)을 필요로 하는 영유아에게는 그 보호자의 요구를 반영하여 음식을 제공한다. |
○ | ○ |
식품 알레르기 조사자료, 반영여부 기록 |
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| 4. 조리 관리 |
① (2점)급식은 어린이집에서 직접 조리하여 제공한다. |
○ |
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② (2점)당일에 조리한 음식은 당일에 소비하는 원칙을 준수하고 있다. |
○ | ○ |
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| 5. 식재료 관리 |
① (4점)식재료 보관 규정(냉동·냉장·실온보관, 입고날짜, 유통기한 등)을 준수하고 있다. |
○ |
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② (2점)식단표상의 식재료는 원산지 표기대로 구입하고 있다. |
○ | ○ |
식단표 |
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③ (4점)식재료 보관장소는 청결하고 위생적이며, 식품과·소모품을 별도로 구분하여 관리하고 있다. |
○ |
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| 구 분 | 내 용 | 확인방법 | |||
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| 문서 | 관찰 | 면담 |
확인자료 |
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| 6. 급식위생관리 |
① (4점)조리 직원은 위생모, 위생복 등 올바르게 착용하고조리한다(장식구 착용 불가). |
○ |
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② (2점)급·배식 도구가 청결하고, 급·배식과정이 위생적이다. |
○ |
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③ (2점)식수, 우유, 모유, 이유식 등 관리가 위생적이다(컵, 젖병 등을 소독 관리하여 청결하게 사용) |
○ |
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| 7. 조리실 청결 |
① (4점)조리실과 조리도구가 청결하고 위생적으로 관리하고 있다. |
○ |
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② (2점)칼과 도마를 어류, 육류, 채소류 별로 구분하여 사용한다. |
○ |
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③ (4점)조리실에 후드나 환풍기, 냉·난방기, 방충망 등이 설치되어 있고, 제대로 작동하며 청결하게 관리되고 있다. |
○ |
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| 8. 시설·비품 위생 |
① (2점)어린이집의 모든 공간(보육실, 현관, 복도, 계단, 화장실. 세면실)이 청결하게 유지·관리되고 있다. |
○ |
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② (2점)보육실의 놀잇감이 청결하게 유지되고 있다. |
○ |
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③ (2점)영유아가 개별 침구를 사용하고 청결하게 유지·관리되고 있다. |
○ |
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④ (4점)영유아가 사용하는 수건,칫솔,칫솔컵 등의 청결 유지·관리되고 있다. |
○ |
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⑤ (2점) 쾌적한 보육실을 유지하기 위하여 환기, 온도를 적절하게 유지하고 있다. |
○ |
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| 구 분 | 내 용 | 확인방법 | |||
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| 문서 | 관찰 | 면담 |
확인자료 |
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| 9. 물리적 환경에 대한 관리 |
① (4점)실내·외 시설·설비 및 놀이시설에 안전장치(끼임 방지, 모서리보호대 등)가 되어 있고, 위험요소가 없으며, 실내외 놀잇감이 영유아에게 안전하다. |
○ |
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② (2점)영유아가 사용하는 세면대 수도와 정수기 등에 화상위험이 없도록 안전조치가 되어 있다. |
○ |
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③ (2점)위험한 물건은 영유아의 손이 닿지 않는 장소에 별도로 보관하고 있다. |
○ |
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④ (2점)화재 등 긴급 사태에 대비한 안전시설 및 설비가 잘 관리되며, 이에 대한 대처 방안을 갖추고 있다. |
○ | ○ | ○ |
비상시 대처방안 |
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| 10. 인적 환경에 대한 관리 |
① (2점)영유아 안전교육과 소방훈련 계획하여 실시하고 있다. |
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안전교육·소방훈련 계획 및 실시기록 |
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② (2점)보육교직원에 대한 안전교육을 실시하고 있다. |
○ |
안전교육 실시기록 |
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③ (2점)영유아 등·하원시 교사 및 보호자 인계과정이 안전하게 이루어지고 있다. |
○ | ○ | ○ |
귀가동의서 |
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| 11. 차량 안전관리 |
① (2점)어린이집의 모든 통학차량의 신고필증을 구비하고, 차량안전점검을 실시하고 있다. |
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통학차량 신고필증 차량안전점검표 |
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② (2점)어린이집의 모든 통학차량은 차량안전설비(경광등, 차량용소화기, 차량용 구급상자, 개별 안전벨트 및 안전인증을 받은 영아용 보호장구 등)을 갖추고 관리되고 있다. |
○ |
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③ (2점)챠랑운행 시 보육교직원이 동승하고 있으며, 차량안전수칙을 비치하여 숙지(등·하원지도 교직원과 차량운전자)하고 있다. |
○ | ○ |
차량안전수칙 |
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④ (2점)영유아 등·하원일지를 작성하여 차량을 이용하는 영유아를 안전하게 인도한다. |
○ | ○ |
등·하원일지 |
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| 12 아동학대 예방 및 조치 |
① (4점)보육교직원은 아동학대예방에 관한 외부기관(아동보호전문기관, 육아종합지원센터 등)의 교육을 이수하였거나, 기관 자체적 아동학대 예방교육을 진행하고 있다. |
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아동학대예방교육실시기록 |
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② (4점)보육교직원은 아동학대 신고의무자로서의 역할을 알고 있으며, 아동학대 발견 시 신고 및 상담전화를 이용할 줄 안다. |
○ |
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③ (2점)가정에서 아동권리 존중(아동학대예방 등)을 위해 실천할 수 있도록 안내한다. |
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가정통신문 등 |
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